NGAWI— Mahasiswa Universitas Sebelas Maret (UNS) Surakarta yang tergabung dalam Kelompok KKN 95 menghadirkan sebuah inovasi pertanian organik sebagai solusi bagi petani Desa Dempel, Kabupaten Ngawi, yang selama ini menghadapi berbagai kendala dalam bertani padi. Melalui program Kuliah Kerja Nyata (KKN), mahasiswa bersama perangkat desa dan kelompok tani setempat menyelenggarakan kegiatan "Sosialisasi dan Demonstrasi Pembuatan BIO META" yang bertujuan memperkenalkan teknologi enzim hayati sebagai alternatif pupuk kimia.

BIO META merupakan formula enzim hayati hasil inovasi Prof. Ahmad Budiharjo yang dirancang untuk menyuburkan tanah keras atau miskin unsur hara serta meningkatkan hasil panen padi secara organik. Yang menarik, formula ini dibuat dari bahan-bahan alami yang mudah diperoleh di lingkungan sekitar seperti molase, air kelapa, kecambah, tempe, nanas, dan ragi, yang kemudian difermentasi selama kurang lebih satu bulan.

Mahasiswa KKN UNS 95 berinisiatif untuk mengangkat isu ini setelah melakukan observasi terhadap kondisi pertanian di Desa Dempel, Kecamatan Geneng. Penggunaan pupuk kimia secara terus-menerus tidak hanya mengancam kesuburan tanah, tetapi juga dapat berujung pada penurunan produktivitas jangka panjang yang akan mempengaruhi kehidupan petani di masa depan, baik dalam aspek ekonomi, ketahanan pangan, maupun keberlanjutan lingkungan.

Kondisi tersebut mendorong perlunya upaya inovatif yang sistematis dan terstruktur untuk memperkenalkan teknologi pertanian organik lebih lanjut di kalangan petani. Program Sosialisasi dan Demonstrasi Pembuatan BIO META yang diusung oleh KKN UNS 95 ini mencakup pengenalan BIO META sebagai formula enzim hayati hasil inovasi Prof. Ahmad Budiharjo, penjelasan mengenai manfaat pertanian organik, dampak negatif penggunaan pupuk kimia berlebihan, serta praktik langsung pembuatan BIO META dari bahan-bahan alami seperti molase, air kelapa, kecambah, tempe, nanas, dan ragi yang difermentasi selama kurang lebih satu bulan.

"Selama ini petani di Desa Dempel sangat bergantung pada pupuk kimia yang harganya terus meningkat. Padahal penggunaan pupuk kimia secara terus-menerus justru menurunkan kualitas tanah dalam jangka panjang, selain itu para petani di Desa Dempel ini terlanjur memilik pemikiran bahwa semakin mahal harga Pupuk Kimia maka hasilnya akan semakin bagus juga saat Panen, pemikiran ini lah yang seharusnya dapat diubah dari petani bahwa sebenarnya banyak bahan bahan disekitar kita dapat menjadi bahan pupuk organik yang tak kalah bagusnya" ujar Pak Nur salah satu Petani di Desa Dempel yang sudah ahli dalam bidang Organik.

Kegiatan yang dihadiri oleh puluhan anggota kelompok tani, perangkat desa, dan masyarakat umum ini berlangsung dengan antusias. Peserta tidak hanya mendapat penjelasan teoritis tentang bahaya penggunaan pupuk kimia berlebihan dan konsep pertanian organik, tetapi juga praktik langsung pembuatan BIO META dari awal hingga akhir. Sebagai panduan praktis, setiap peserta juga mendapatkan leaflet yang berisi penjelasan singkat tentang BIO META beserta langkah-langkah pembuatannya secara detail.

Dalam sesi demonstrasi, para petani dibimbing tahap demi tahap, mulai dari persiapan bahan, komposisi yang tepat, cara pencampuran, hingga proses fermentasi. "Kami sangat terbantu dengan adanya kegiatan ini. Ternyata membuat pupuk organik tidak sesulit yang kami bayangkan. Bahan-bahannya juga mudah didapat dan harganya jauh lebih murah dibanding pupuk kimia, dan juga kami kira Pupuk Organik seperti BIOMETA tidak seefektif itu untuk Pertanian, namun setelah pengakuan Pak Nur dan Pak Juned tentang hasil Pertaniannya saat menggunakan BIOMETA efektif, kami jadi yakin untuk dapat menggunakan BIOMETA dalam kegiatan Petanian kami selanjutnya" ungkap Pak Joko, salah seorang anggota kelompok tani yang mengikuti kegiatan ini.

Hasil evaluasi menunjukkan dampak positif yang signifikan. Sebagian besar peserta mengalami peningkatan pemahaman tentang pertanian organik dan menyatakan kesiapan untuk mulai mempraktikkan pembuatan BIO META secara mandiri. Kelompok tani bahkan berkomitmen untuk membentuk tim khusus yang akan memproduksi BIO META secara kolektif untuk digunakan bersama atau dijual kepada anggota dengan harga terjangkau.

"Beberapa petani sudah menyatakan akan mencoba BIO META pada sebagian lahan mereka terlebih dahulu untuk melihat hasilnya sebelum mengaplikasikan secara menyeluruh. Sikap kritis seperti ini justru bagus karena menunjukkan mereka serius ingin menerapkan inovasi ini," tambah mahasiswa KKN.

Kegiatan ini menghasilkan dokumentasi lengkap berupa foto, video, dan modul panduan pembuatan BIO META yang akan dibagikan kepada seluruh peserta. Dokumentasi ini juga dapat menjadi media pembelajaran bagi petani lain yang tidak sempat mengikuti kegiatan.

Program sosialisasi dan demonstrasi BIO META ini diharapkan menjadi langkah awal transformasi sistem pertanian di Desa Dempel. Dengan memanfaatkan enzim hayati, petani dapat memperbaiki struktur dan kesuburan tanah, meningkatkan produktivitas panen, mengurangi ketergantungan terhadap pupuk kimia, serta menghemat biaya produksi. Lebih jauh lagi, program ini diharapkan dapat menciptakan ekosistem pertanian yang lebih produktif, mandiri, ekonomis, dan ramah lingkungan untuk generasi mendatang.